Ammoniak (NH3) ist eine farblose, stechend riechende, wasserlösliche und giftige gasförmige Verbindung von Stickstoff. Etwa 95 % entstehen im landwirtschaftlichen Sektor, v. a. bei der Tierhaltung: In Exkrementen enthaltener Harnstoff und Eiweiß werden in Ammoniak umgewandelt. Ammoniak und dessen Ammoniumsalze sind Pflanzennährstoffe. Als Mineraldünger genutzt, geht eine verbesserte landwirtschaftliche Produktivität mit steigenden Ammoniak-Emissionen einher. Ammoniak reagiert mit anderen Luftschadstoffen, bildet Feinstaub und steht als schädigend für die Gesundheit von Menschen, Planzen und Ökosystemen in der Kritik. EU-Richtlinien und damit einhergehende Vorschriften legen Grenzwerte, Minderungsziele und -techniken fest. Verwendung findet Ammoniak neben Düngemitteln u. a. zur Herstellung von Chemikalien, Fasern und Plastik, Arzneimitteln, Papier sowie in Kältetechnik, Stahl- und Reinigungsindustrie.
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